Công nghiệp trà Việt Nam: phân tích từ tiếp cận chuỗi giá trì

Trong hai thập kỷ qua, đã có một xu hướng ngày càng tăng trong phân tích thương mại quốc tế từ quan điểm của “chuỗi giá trị”, đặc biệt là trong ngành nông nghiệp. Đối với nhiều nước, đặc biệt là các nước đang phát triển trong đó có Việt Nam, nông nghiệp là xương sống của phát triển kinh tế và là nguồn thu nhập chính. Cùng với sản xuất lúa gạo, Việt Nam còn được biết đến như một trong những thị trường trà cổ xưa nhất.

Công nghiệp trà ở Việt Nam có lịch sử lên đến ba nghìn năm và trà đóng một vai trò quan trọng trong cải thiện thu nhập và xóa đói giảm nghèo ở khu vực nông thôn, đặc biệt là ở vùng núi phía Bắc và Đông Bắc Nam Bộ. Ngoài ra, trà còn là sản phẩm có giá trị cao mà Việt Nam đã xuất khẩu sang nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ khác trên toàn thế giới. Tuy nhiên vẫn còn nhiều thách thức đối với ngành trà Việt Nam bao gồm sự phân lớp cao, hoạt động quy mô nhỏ và mối liên kết yếu giữa những người tham gia trong quá trình sản xuất trà. Do đó bài báo này tìm cách điều tra vai trò và lợi ích của những người tham gia trong ngành này thông qua phân tích chuỗi giá trị để giúp họ nâng cấp vị trí của họ trong chuỗi giá trị ngành trà.